オーガニック古代麦30%のパン・オ・ルヴァン(プレーン)

¥ 1,500

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★卵・乳製品 不使用
★ご注文の際は、備考にご希望のスライスサイズをご記入ください。スライス無し、当店おすすめでも承ります。

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★オーガニック古代麦30%のパン・オ・ルヴァン(プレーン)(約600g)

パン・オ・ルヴァンはもっちりとした中身と、香ばしい皮が特徴の食事パンです。
そこに古代麦を使うことによって更に深みのあるパンに仕上がりました。

ビーフシチュー、などのお肉料理はもちろんのこと、サンドイッチにしても素材の味が引き立つどんなものにも合わせやすいパンです。
ほのかに感じる自家製酵母の酸味がくせになります。

古代麦のスペルト小麦を使用してパン・オ・ルヴァンを焼き上げました。


全粒粉30%のため、高い栄養価

小麦の粒は胚乳、表皮、胚芽の3つの部分に分類されています。
通常の小麦粉は胚乳の部分を粉にしたものであり、表皮や胚芽などは使われないことが殆どです。
しかし、その表皮や胚芽にこそ栄養があります。

当店では石臼で小麦の粒を丸ごと挽き、栄養価の高い表皮や胚芽の部分も余すところ無く小麦全粒粉として使っています。

小麦全粒粉は通常の小麦粉と比べると、食物繊維が約4倍、鉄分が約3倍、カルシウムが約1.3倍多く含まれています。

また、食後血糖値上昇への抑制作用や内臓脂肪蓄積への抑制作用もあり健康維持に役立つ食品とされています。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
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