発酵クッキー10枚セット
¥990
なら 手数料無料で 月々¥330から
レピジャポネのパンと同じく、素材の力と発酵の時間を大切にして焼き上げた、
全粒粉100%・自家製酵母の発酵クッキーです。
小麦は、石臼で自家製粉した国産全粒粉のみ。
酵母には自家培養のルヴァンリキッドを使用。
そこに、北海道産のバターと牛乳、有機チョコチップ、きび糖を加え、甘さを控えめに仕上げました。
卵は使用せず、やさしく力強い、素材そのものの味わいを感じていただけるクッキーです。
• 全粒粉(国産・自家製粉)
• ルヴァンリキッド(自家培養酵母)
• 有機チョコチップ
• バター(北海道産)
• 牛乳(北海道産)
• きび糖(沖縄産)
添加物や香料には頼らず、
小麦と酵母、バターの香りが静かに広がる一枚。
日々の小さなおやつとしてお楽しみいただけます。
冷凍便でのお届けになります。
ご注文のタイミングにより発送まで1日~8日かかります。